افراد بالای 12 سال در هوای آلوده ویتامین D مصرف کنند

به گزارش ایکنا به نقل از وبدا، احمد اسماعیل‌زاده، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تأکید بر اینکه استفاده از مواد غذایی کاهنده التهاب یکی از راهکارهای بسیار مناسب مقابله با آلودگی هواست، اظهار کرد: ویتامین D را «ویتامین آفتاب» می‌نامند زیرا در اثر نور خورشید بر روی پوست تولید می‌شود. با این حال، ویتامین D تنها زمانی تولید می‌شود که نور خورشید به آستانه خاصی از شدت برسد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان این که آفتاب در روزهای تابستان ایده‌آل است ولی نور ضعیف زمستان از طریق پوشش ابری ایده‌آل نیست، گفت: علاوه بر پوشش ابر، آلودگی هوا نیز یک عامل خطر فزاینده برای وضعیت کمبود ویتامین D است. آلاینده‌های هوا مانند ذرات معلق در هوا میزان نور خورشید را کاهش می‌دهند و در نتیجه میزان تولید ویتامین D در پوست کاهش می‌یابد.

وی شیوع کمبود ویتامین D در افراد جامعه را مورد اشاره قرار داد و افزود: با توجه به اینکه این افراد باید برای برطرف کردن کمبود این ویتامین، مکمل ویتامین D مصرف کنند، در شرایط آلودگی هوا نیز بر مصرف این مکمل تاکید می‌شود. بنابراین حتما تمامی افراد بالای 12 سال باید ماهانه یک مکمل ویتامین D پنجاه هزار واحدی مصرف کنند.

اسماعیل‌زاده با بیان اینکه ویتامین C، یک ویتامین محلول در آب، یک ماده آنتی‌اکسیدانی است و به طور گسترده در سراسر بدن از جمله مایع پوشش خارج سلولی ریه پخش می‌شود، اظهار کرد: این ویتامین یک عامل کاهش‌دهنده رادیکال‌های آزاد ناشی از استرس اکسیداتیو است. این ویتامین از طریق از بین بردن انواع رادیکال‌های آزاد و اکسیدان‌ها، در شرایط آلودگی هوا می‌تواند بدن به خصوص ریه‌ها را در برابر مضرات ذرات معلق در هوا حفظ کند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر اینکه مصرف ویتامین C در دزهای بالاتر از راه مکمل‌ها می‌تواند برای سلامت افراد عوارضی را به همراه داشته باشد، گفت: توصیه می‌شود برای تامین این ماده مغذی، بیشتر از گروه‌های غذایی حاوی آن به جای مکمل‌ها استفاده شود. بهتر است هر روز از میوه و سبزیجات غنی از ویتامین C مثل پرتقال، لیموترش، نارنگی، نارنج و گوجه فرنگی در رژیم غذایی روزانه خود مصرف کنید.

اسماعیل‌زاده با تأکید بر اینکه آلودگی هوا می‌تواند باعث ایجاد التهاب در بدن شود، گفت: آلوگی هوا می‌تواند با ایجاد شرایط اکسیداتیو محیط التهابی در بدن ایجاد کند که این امر می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف باشد.